お客様からご要望の多かった洋ハンドル型をご用意いたしました。
弊社別ブランド「藍包丁」の刃を担当されている大阪堺の包丁屋さんの作品です。

装飾のないシンプルな刃の三徳包丁。
野菜はもちろん、肉や魚など大きなものから、フルーツなど小さな食材まで幅広いサイズに対応する万能包丁です。

最初の１本を選ぶなら三徳包丁をおすすめいたします。

ステンレス系で最も安定性のあるV金1号を主鋼に、刃口鍛造を加えた割込み方式で造られており、安定感のある切れ味、サビが出にくさ、研ぎやすさが特徴です。

柄は高級感のあるマホガニー柄を採用。
木目の美しさもお楽しみいただけます。

独自ブランドである「義弘」の銘が彫られ、シンプルで伝統的な雰囲気を感じさせる一本となっています。

（名称のゴールド系とは、鋼材のなかにゴールドが入っていることを意味しております。刃の色はシルバーとなります。）

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ゴールド系洋包丁・三徳包丁

刀身：V金1号
＊さびにくい
刃渡り：16.5cm
刃付け：両刃
柄：マホガニー
構造：割り込み型

※刃に山脇刃物のオリジナル銘入り

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さびにくさ　　　　：○
食洗機対応　　　　：×
名入れ（手彫り）　：○
名入れ（レーザー）：○
鞘（専用ケース）　：なし

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＊　木目の具合は製品によって微妙に異なります。
＊　発送まで5営業日ほどいただいております。
＊　こちらは鞘なしの製品となっております。
＊　在庫切れの場合は、次回入荷まで約2週間ほどかかります。