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職人・ブランド
黒崎優(福井)
吉澤剛(青森)
山脇刃物製作所(大阪)
エディットジャパン(埼玉)
コラボレーション作品
用途別
フルーツ
野菜
万能(肉、野菜、魚)
肉
魚
その他
予算で決める
¥10,000以下
¥10,001〜¥15,000
¥15,001〜¥20,000
¥20,001〜¥30,000
¥30,000以上
刃屋のおすすめ
最初の1本
初心者もプロも使える
究極の切れ味
国内初お披露目
プロ向け
包丁の種類
ペティ
三徳・文化
牛刀
柳刃
出刃
菜切
薄刃
サバキ
筋引
洋出刃
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刃の素材
V金1号
V金10号
ダイス鋼
モリブデン
ハイス鋼(スーパーゴールドR2)
白鋼
青鋼
ZDP
さびにくい刃
食洗機対応
名入れ(手彫り)対応可能
名入れ(レーザー印字)対応可能
カスタマイズ対応可能
砥石
ギフト仕様
その他
鞘(専用カバー)付き
News
ニュース
2019-01-25
刃屋のコンセプトについて
2019-01-25
Facebookで新着情報を更新中です。ぜひご登録ください。
2021-02-08
価格改定につきまして
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運営会社
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¥10,000以下
¥10,001〜¥15,000
¥15,001〜¥20,000
¥20,001〜¥30,000
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初心者もプロも使える
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国内初お披露目
プロ向け
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牛刀
柳刃
出刃
菜切
薄刃
サバキ
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V金1号
V金10号
ダイス鋼
モリブデン
ハイス鋼(スーパーゴールドR2)
白鋼
青鋼
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さびにくい刃
食洗機対応
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名入れ(レーザー印字)対応可能
カスタマイズ対応可能
砥石
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その他
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2019-01-25
刃屋のコンセプトについて
2019-01-25
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2021-02-08
価格改定につきまして
お知らせ
当ショップのコンセプトや特徴
当ショップ取り扱い職人の紹介
お料理を始めるなら
ラインアップ
黒崎優・ペティ「雫」12cm
¥25,000
.
SOLD OUT
黒崎優・ペティ「雫」15cm
¥26,500
.
SOLD OUT
黒崎優・文化「雫」16.5cm
¥28,500
.
SOLD OUT
黒崎優・牛刀「雫」18cm
¥30,500
.
SOLD OUT
黒崎優・牛刀「雫」21cm
¥32,500
.
SOLD OUT
黒崎優・牛刀「雫」24cm
¥37,500
.
SOLD OUT
吉澤剛・ペティ「弘風」13.5cm
¥30,000
.
SOLD OUT
吉澤剛・三徳「弘風」16.5cm
¥34,000
.
SOLD OUT
吉澤剛・ZDP柳刃30cm
¥180,000
.
SOLD OUT
吉澤剛コラボ・牛刀「寒凪」21cm
¥48,000
.
SOLD OUT
吉澤剛コラボ・牛刀「結氷」21cm
¥96,000
.
SOLD OUT
吉澤剛コラボ・牛刀「暗紋」21cm
¥62,000
.
SOLD OUT
吉澤剛コラボ・剣型牛刀「暗紋」21cm
¥64,000
.
SOLD OUT
ゴールド洋包丁・ペティ13.5cm
¥8,400
.
ゴールド洋包丁・三徳17cm
¥14,400
.
オールステン・ペティ12cm
¥11,600
.
オールステン・ペティ15cm
¥12,500
.
オールステン・サバキ15cm
¥18,600
.
オールステン・三徳18cm
¥19,200
.
オールステン・牛刀18cm
¥21,600
.
オールステン・牛刀21cm
¥23,000
.
オリジナル刻印
¥30,000
.
名入れ(手彫り)
¥1,000
.
お祝い包丁「寿」
¥17,000
.
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〒790-0855 愛媛県松山市持田町1-3-30
E-mail:haya.hocho@gmail.com
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